24 августа в Барнауле состоится масштабный гастрономический фестиваль «Дни алтайского сыра», организаторами которого выступают управление Алтайского края пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Союз сыроделов Алтайского края, продюсерский центр «Квадрат»при поддержке администрации города Барнаула.
Фестиваль проходит уже более 10 лет, и с каждым годом организаторы находят новые подходы к проведению. И это не просто ярмарка-продажа сыра, а настоящий праздник для всей семьи. Здесь будут развлечения и для малышей, и для молодежи, и для людей старшего поколения.
На фестивале «Дни алтайского сыра» можно будет принять участие в оценке сырных блюд, приготовленных лучшими поварами краевой столицы и других городов на конкурсе «CHEESEALECHEF», насладиться фирменными сырными блюдами известных ресторанов Сибири, поучаствовать в сырном квесте и выиграть призы. Конечно же, будет дегустация алтайских сыров от известных брендов и фермерских сыроварен.
Кстати, на фестиваль прибудет сам Петр I со свитой. Состоится костюмированный бал и погружение в историю появления сыра на Руси.
«В этом году фестиваль «Дни Алтайского сыра» будет весь выдержан в стилистике петровской эпохи: и атмосферные фотозоны, и оформление площадок, и настроение праздника», — говорит Татьяна Потапова – соорганизаторфестиваля, руководитель проектов продюсерского центра «Квадрат»- «При подготовке сырного праздника мы особый акцент сделали на том, чтобы на фестивале было интересно малышам и молодежи. Подрастающему поколению мы хотим напомнить, что Алтай – это Сибирская столица сыроделия, Алтайский сыр – достояние страны».
Завершится фестиваль «Дни Алтайского сыра» концертом барнаульской группы «25 кадр».
Посетить царство сыра в Барнауле можно будет всего 1 день. 24 августа всех сыроманов и сыролюбов ждут на нулевом километре с 10 до 18 часов. Вход свободный.
