На всероссийском сельском Сабантуе президент Татарстана учил коллегу готовить эчпочмак, попробовал черную икру и вспоминал детство
Именно с первого всероссийского сельского Сабантуя в 2010 году, который также прошел в Самарской области, Рустам Минниханов начал традицию общения с татарами, живущими в российских регионах и различных точках земного шара. Вновь побывав в этом году на мероприятии, корреспондент «БИЗНЕС Online» выяснил, сколько потратил на создание подворья Кукморский район, как обстоит дело с татарским языком на родине автора азбуки «Әлифба» и кому подарил своего барана абсолютный батыр Сабантуя.
МИННИХАНОВ — АЗАРОВУ: «НЕМНОЖКО МУКИ, ЧТОБЫ НЕ ЗАЛИПАЛО»
«Давай так: я — хлеб, а ты — чак-чак», «самый лучший кумыс» — такими словами потчевал губернатора Самарской области Дмитрия Азарова президент Татарстана Рустам Минниханов на десятом всероссийском сельском Сабантуе, который прошел в минувшие выходные в татарском селе Камышла Самарской области. В ответ Азаров угощал Минниханова черной икрой и преподнес в подарок царскую рыбу — пудовую белугу, выращенную в водах Волги, омывающих Самару.
Татарское подворье на Сабантуе традиционно уже несколько лет представляет Кукморский район. Буквально за несколько минут перед приходом высоких гостей его глава Сергей Димитриев по-хозяйски раздавал последние поручения встречающим, а также делал фото. Как рассказал Димитриев корреспонденту «БИЗНЕС Online», возведение татарской деревни обошлось в 10 млн рублей. По его словам, мастера примерно за месяц до проведения праздника приехали на майдан Сабантуя и начали сооружать это подворье. На вопрос, не надоело ли району каждый год организовывать подобные деревни, это ведь затратно как с финансовой точки зрения, так и человеческих ресурсов, Димитриев удивленно ответил, что Кукморский район представляет весь Татарстан и это большая ответственность и гордость. «Раз руководство республики нам доверило такую миссию, мы с удовольствием ее выполняем. Да и для нас самих это хорошая реклама — мы продаем здесь продукцию, произведенную у нас в районе», — добавил он. И действительно, если несколько домов было занято музейными экспонатами — здесь был обустроен быт татарского дома, то в остальных развернулась бойкая продажа известных на весь мир кукморских сковородок, выложенных в виде Чебурашки и ромашки, различной обуви из войлока и спортивной одежды.
Тем временем на майдане Сабантуя уже появились Минниханов с Азаровым. Первым делом им выдали тюбетейки, но губернатор быстро от своей избавился, подарив стоящим на пути их следования гостям, его примеру последовал и президент. Испробовав кумыс, хлеб и чак-чак, главы двух регионов направились в подворье Кукморского района. На пути у них появился первый секретарь татарстанского отделения КПРФ Хафиз Миргалимов. Президент Татарстана пожал ему руку и со словами «это руководитель нашей КПРФ» познакомил его с Азаровым. При этом Минниханов громко расхохотался: в этот день у него было хорошее настроение — возможно, потому, что ровно 10 лет назад на первом всероссийском сельском Сабантуе, который также прошел в Самарской области (в селе Алькино — татарское «Гали» — прим. ред.), он впервые в качестве президента Татарстана появился на публике вне республики и пообщался с татарами, собравшимися, как и в этом году, на праздник со всей России. Именно с Сабантуя в Алькино началась традиция Минниханова во время всех своих рабочих поездок встречаться с татарами, проживающими в различных точках земного шара.
.jpg "Ровно 10 лет назад на первом Всероссийском сельском сабантуе, который также прошел в Самарской области Минниханов впервые в качестве президента Татарстана появился на публике вне республики")
Подходя к подворью, губернатор поинтересовался, где находится Кукморский район, на что Димитриев ответил: на границе с Кировской областью. Приближаясь к домику, где продавались валенки, Азаров со знание дела произ+нес: «Ооо, кукморские?» Со словами «нашему производству более 150 лет» организаторы подарили губернатору фирменную обувь. Остановившись около прядильного станка, Минниханов, обращаясь к Азарову, сказал: «Моя бабушка так делала». Двигаясь дальше, главы регионов в мечеть, которая есть в каждой татарской деревне, заходить не стали, а направились прямиком в подворье, где расположилась татарская сеть быстрого питания «Тюбетей». Там их встречал ее основатель Султан Сафин — уроженец села Камышла, где и проходил праздник. «Это татарский „Макдоналдс“, угощайтесь! Готовят быстрое питание, но качественное», — предложил Азарову испробовать один из многочисленных эчпочмаков, преподнесенных на блюде, Минниханов.
При этом, не ограничившись лишь дегустацией татарского блюда, губернатору предложили тут же попробовать его испечь. «У татар два главных блюда — чак-чак и эчпочмак», — объяснял по ходу действа Сафин. «Моя жена чак-чак умеет готовить, а эти нет. Сейчас я сам научусь, приеду и ее научу», — ответил Азаров, попутно надевая одноразовые перчатки. «Вот зря. Ты ее научишь, а потом она тебя заставит [готовить]», — под громкий смех присутствующих ответил ему на это Минниханов. Приговаривая, что нет, у них в семье такое не практикуется, все на равных, Азаров начал раскатывать тесто. «Немножко муки, чтобы не залипало», — дал совет президент Татарстана.
«РАДИЮ ФАРИТОВИЧУ ПОЗВОНЮ, РАССКАЖУ, ЧТО БЫЛО ОРГАНИЗОВАНО ДОСТОЙНО»
Пока губернатор готовил свой эчпочмак, Минниханов взял другие, которыми угощал их Сафин, и со словами «Дәү үсегез» («Растите большими») раздал их детям, которые облепили беседку, разглядывая президента Татарстана.
«Первый блин не комом, сейчас аукцион будем проводить», — долепил тем временем классическое татарское блюдо Азаров. «Нет, нормально, вообще шикарно!» — похвалил его Минниханов и, решив, что надо сфотографироваться, достал из кармана свой гаджет и выложил фото Азарова с готовым эчпочмаком в руках в «Инстаграм». Азаров, позируя Минниханову, задал вопрос: «Все, принимаете меня?» — по всей видимости, в татары. И, сказав: «Бәйрәм белән», попрощался с теми, кто помогал ему готовить. Тут же глав регионов угостили блинами, испеченными в печке на открытом огне, с традиционным татарским чаем с травами.
Далее президент и губернатор направились на «территорию» Самарской области, которая была выполнена в виде космической ракеты. Вдоль комплекса расстилалась дорожка из деревянных подмостков, очень напоминающих парки и набережные, сделанная командой помощника президента Татарстана Наталией Фишман. Вот только ее самой не этом празднике не было, хотя Самара — родной город Фишман. Здесь же были расставлены портреты выдающихся российских деятелей, родившихся или непосредственно связанных с Самарской областью. Большинство из них были космонавтами.
На одной из экспозиций Минниханов с Азаровым примерили 3D-очки и посмотрели на открытый космос глазами астронавтов. Но если губернатор снял их буквально через несколько секунд, то президент разглядывал космическое пространство пару минут, поворачивая голову то вправо, то влево. Позже директор музейно-выставочного центра «Самара космическая» Елена Кузина рассказала корреспонденту «БИЗНЕС Online» о том, что это была симуляция того, как космонавт находится на корабле и выходит в открытое пространство. «Это самая современная технология на сегодня», — отметила она. На вопрос, почему Самару на Сабантуе изобразили именно в связке с космосом, Кузина ответила: «Во-первых, это то, что волнует всех, это очень романтично. Во-вторых, Самарская область связана с космосом давно и навечно, эта тема близка каждому жителю Самары». К слову, как оказалось, по одной из версий, первыми людьми, которые встретили Юрия Гагарина после его полета, были жена местного лесника Анихайят Тахтарова и ее 6-летняя внучка Румия.
Здесь, среди космических машин, Минниханов с Азаровым подписали соглашение о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве между Татарстаном и Самарской областью, после чего направились в подворье, посвященное 100-летию БАССР, где попробовали башкирский мед. На выходе Азаров, обращаясь к представителям Башкортостана, сказал: «Радию Фаритовичу позвоню, расскажу, что было организовано достойно». А Минниханов рассказал ему, что в Башкортостане проживает миллион татар.
«Я ХОТЕЛА У СПРОСИТЬ У НЕГО: «РУСТАМ, СЫНОК, НЕ СМОЖЕШЬ ЛИ ТЫ ПОМОЧЬ МНЕ?»
В итоге гости добрались до главной сцены Сабантуя. Там к Минниханову медленной походкой, опираясь на трость, подошла бабушка и вручила письмо. Ею оказалась 77-летняя Фания Вафина. «Я родилась и выросла в Камышлах, уже 60 лет живу в Бавлинском районе Татарстана. В Татфондбанке у меня сгорело 12 миллионов рублей, — рассказала она корреспонденту «БИЗНЕС Online» суть своей просьбы. — Я передала ему в письме свои паспортные данные, а поговорить не удалось — слишком много было вокруг него народа. Может быть, он мне поможет? Когда мы узнали, что Минниханов будет здесь, на Сабантуе, тоже приехали. Специально. Я хотела спросить у него: «Рустам, сынок, не сможешь ли ты помочь мне?» Вафина пояснила, что деньги, которые она копила всю жизнь, проработав 30 лет маляром-штукатуром на заводе, незадолго до краха ТФБ перевели в доверительное управление. «Мы прошли кучу судов, но ничего не помогло. У меня сильно пошатнулось здоровье на этом фоне. Я ни разу в жизни не была ни в одном санатории. 30 лет проработала, всю жизнь копила, если бы вернули деньги, хоть раз в жизни в санатории бы отдохнула», — расплакалась Фания-абыстай.
Тем временем праздник продолжался, и на главной сцене начался пролог. Он, как и обещала ранее министр культуры Татарстана Ирада Аюпова, был представлен лаконично и весьма информативно. Гостям продемонстрировали театральное представление сбора подарков на Сабантуй и традиционные игры. Во время пролога также перечислили имена татарских выдающихся деятелей, родившихся на территории Самарской области. Среди них — артист Камаловского театра Рашит Шамкай, баянист Рустем Валиев, чемпион Европы и СССР по дзюдо Хабиль Бикташев и биатлонист Эдуард Латыпов, поэт Энвер Давыдов, бюст которого Минниханов с Азаровым открыли буквально за час перед началом Сабантуя на площади перед местным домом культуры. К слову, Давыдов — единственный татарский поэт, который написал роман на татарском языке в стихах, и он был переведен на русский язык. Здесь же, в деревне Татарский Байтуган, родился автор первой татарской азбуки — «Әлифба» – Салей Вагизов. Знаменуя это событие, на поле вышла ростовая кукла в виде книги «Әлифба». Правда, татарский язык в родной деревне автора азбуки сегодня не преподается и дети знакомятся с ней разве что только таким способом.
Тут же на майдан вывели жеребца татарской породы лошадей, которого фермер из Татарстана Фарит Набиуллин подарил Самарской области. Представили на поле и главный приз батыра Сабантуя — барана. Забегая вперед, расскажем, что он достался борцу из Марий Эл Мусе Галлямову, которого он тут же передарил медресе села Алькино, тому самому, где прошел первый сельский Сабантуй. Сам же Муса, сев на подарок президента Татарстана — автомобиль LADA Granta, уехал на нем прямо с майдана Сабантуя. Позже представитель медресе Мавлетгарей Багаутдинов рассказал «БИЗНЕС Online», что накормят супом из баранины 40 девочек и 40 мальчиков, которые отдыхают сейчас в медресе в рамках летнего лагеря.
Выйдя, наконец, на сцену, губернатор Самарской области, усвоив урок, преподнесенный Миннихановым в Уфе во время празднования 100-летия БАССР, поприветствовал публику на татарском: «Исәнмесез, хәерле көн, кадерле дуслар!» Он отметил, что Самара уже на протяжении 25 лет отмечает этот праздник как общегородской. «И я рад тому, что первый сельский Сабантуй прошел когда-то на самарской земле — в селе Алькино», — напомнил Азаров. «Мы помним и чтим традиции наших отцов и дедов, которые вместе осваивали эту благодатную землю и рожали детей, воспитывали их. Праздник Сабантуй — культурное событие всероссийского масштаба. У нас общие цели — объединить людей нашей страны, укрепить дружбу между народами. Сабантуй — это праздник старательных людей, торжество труда, мы его отмечаем ежегодно, это очень хорошая возможность собраться вместе. Алга, Сабантуй!» — также на татарском открыл он праздник.
Минниханов же в ответ отметил высокий уровень организации праздника: «Мы много ездим — у нас и федеральный, и сельский сабантуи проходят, но организация, подготовка здесь на самом высоком уровне. Это праздник не только татар и башкир, это праздник нашей страны — мы можем показать нашу самобытность. Если мы едины — нас ждут светлое будущее и развитие во всех наших делах», — сказал он.
Здесь же было объявлено, что губернатор Самарской области дарит Камышлинскому району автомобиль «Нива», а Минниханов — LADA Granta батыру Сабантуя и автобус Ford — татарской автономии Самарской области. Все три автотранспортных средства, перевязанные бантами, были припаркованы здесь же — на майдане. Затем ведущие озвучили приветствия врио главы Башкортостана Радия Хабирова и министра культуры России Владимира Мединского.
После чего начались народные гуляния, конные скачки и различные игры. В завершение Сабантуя было объявлено, что следующий всероссийский сельский Сабантуй пройдет в Муслюмовском районе Татарстана и будет посвящен 100-летию ТАССР. Символический переходящий кубок Сабантуя главе Муслюмовского района Рамилю Муллину вручил глава Камышлинского района Рафаэль Багаутдинов.