Назван лучший способ хранения продуктов в жару

@Gismeteo.ru
По словам главы госинспекции Москвы по качеству сельскохозпродукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Екатерины Чердаковой, сохранить продукты в жаркую погоду поможет хранение еды в условиях отсутствия поступления воздуха — в упаковке под вакуумом. Разумеется, при этом продукты, даже в вакуумной упаковке, поможет сохранить низкая температура — хранение в холодильнике. Именно вакуумную упаковку для наибольшей сохранности используют производители мясной и рыбной продукции.
f2c45614.jpg
© Shutterstock.com
Наименьший срок годности в жару у мяса и рыбы, салатов, молочной и кисломолочной продукции, изделий из творога и яиц, а также кондитерских изделий с кремом.
К западным границам России приближается азорский антициклон. Усиливаясь и расширяясь по площади, во второй половине недели он «станет лагерем» над Русской равниной. Самым жарким днем этого лета в Москве станет суббота, 22 июня, в полуденные часы воздух прогреется до +32...+33.
Пока абсолютный максимум сезона составляет +31,2 — зафиксирован 9 июня.