Кировск станет столицей 1-го всероссийского арктического стрит фуд фестиваля. Праздник для гурманов планируют провести уже в декабре. Команда проекта "Гастрономическая карта России" идею одобрила. Возможности оценила на месте, посмотрев все вероятные площадки. Основная - комплекс "Большой Вудъявр". Вердикт экспертов - имеет все шансы стать не только горнолыжной, но и гастрономической Меккой. Это значительно расширит линейку предоставляемых продуктов и привлечет еще больше туристов.
Начальник отдела развития туризма министерства развития промышленности и предпринимательства Мурманской области Анна Попова: "В чем идея. Обычно стрит фуд фестиваль ассоциируется с летним периодом. А мы хотим заявить первый арктический зимний фестиваль еды. Этот проект поддержан всеми сторонами. Потому что эффект от него и продвижение получат как город Кировск, так и Мурманская область, и информация о наших туристических возможностях будет донесена до широкого круга заинтересантов".
Сейчас идет отбор локальных продуктов, которые могут быть представлены на фестивале под маркой "Арктической кухни". Стимул для местного общепита - шанс повысить свои компетенции.