В новосибирском СТЦ «МЕГА» осенью должно открыться первое новосибирское заведение сети кофеен Skuratov Coffee.
Точка Skuratov Coffee может занять в «МЕГЕ» место магазина женского белья — это последний непродуктовый слот в зоне фуд-корта, сообщили в администрации ТЦ, уточнив, однако, что пока не располагают информацией, подписан ли договор официально. Открыться кофейня может не раньше ноября, считают в ТЦ.
Сейчас на месте будущей кофейни висит рекламный баннер KFC. Однако, основатель и совладелец сети Владимир Скуратов в своим аккаунте в сети Instagram уже опубликовал фотографию, где в реальное фото интерьера «Меги» добавлены баннеры Skuratov. Там же сказано что точка в «Меге» будет первой, но не единственной. Омская компания ищет помещения для кофейни и на городских улицах.
На сообщения корреспондента НГС Владимир Скуратов пока не ответил.
«Новосибирск для меня один из самых ярких примеров как местный, преимущественно несырьевой бизнес, сделал город процветающим. Тут сильная кофейная культура, как и культура общественного питания, тем интереснее будет тут поработать. Ну и нам есть чем удивить новосибирского потребителя», — уверен омский ресторатор.
Skuratov Coffee основана в Омске, где у неё 7 кофеен. Ещё столько же точек сети открыто в других городах — в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Нижнем Новгороде.
В «МЕГЕ» Skuratov Coffee станет уже пятым кофейным проектом. На фуд-корте здесь работают точки сетей Coffeeshop Company и Kuzina, а в галереях расположены точки «Синнабон», Muzetti и Dudnik.
Skuratov Coffee — не первый ресторанный проект из Омска, который пытается обосноваться на новосибирском рынке. В начале 2010-х здесь открылся суши-бара «Zебры», но впоследствии он был закрыт. В самом Омске работают заведения нескольких новосибирских ресторанных компаний. Так, в январе прошлого года в Омске открылся Pine Bar — его вместе открыли местные предприниматели и компания, которой в Новосибирске принадлежат заведения Twiggy, «Мамин Сибиряк» и другие.