На поляне Южного парка развернулась большая ярмарка с товарами народных умельцев, множество кафе предлагали попробовать русскую, болгарскую, сербскую, и, конечно, татарскую кухню, а на сцене и прямо на поляне выступали коллективы болгарских, русских и татарских народных танцев и песен. Одной из главных точек притяжения на поляне стало место проведения соревнований по традиционной татарской борьбе куреш.
Организатор фестиваля - общество "Волжки булгари" при поддержке Посольства России в Болгарии и представительства Россотрудничества в Болгарии, министерства культуры Татарстана, мэрий г.Софии и Казани, ЮНЕСКО в Болгарии.
В торжественном открытии праздника приняли участие официальные лица: Советник-посланник Посольства России Михаил Барилович, Советник Посольства России Алексей Новоселов, Первый секретарь Посольства России Елена Приходько, начальник отдела представительства Россотрудничества в Болгарии Наталья Еремина. Позже к празднику присоединились Посол Беларуси в Болгарии Владимир Воронкович и управляющий Посольством Казахстана Темиртай Избастин.
- "Сабантуй", внесенный в списко нематериального наследия ЮНЕСКО и являющийся важной частью культурного достояния России, популярен далеко за пределами нашего государства, - говорится в приветственном адресе Посла России в Болгарии Анатолия Макарова. - Искренне рад тому, что и в Болгарии год от года внимание к этому доброму празднику лишь растет. Он пропагандирует здоровый образ жизни и утверждает ценности межэтнического и межконфессионального диалога, а это важно для всех нас.
