Одна семья, три кастрюли

@Public.ru

Одна из самых известных остановок в Озолниекском крае - это ресторан-бар Meka, спортивный центр и магазин SIA Bairons LBC Iecenu delikateses.

У всех этих мест есть одна общая черта - ими руководят члены одной семьи. О муниципальном спортивном центре заботится Роланд Барановскис, семья его сына Иво 20 лет назад открыла рядом с центром заведение общественного питания, а дочь Линда Пауче с мужем Улдисом занимаются переработкой мяса и продажей своей продукции.

Поселок Озолниеки - это активный краевой центр с интенсивным движением, и Meka вот уже 20 лет борется за свой круг клиентов. Имя бара, принадлежащего предпринимателю и волейболисту Иво Барановскису, известно каждому жителю края, а также елгавчанам и другим гостям поселка. Вопреки множеству обязательных выплат, в том числе по кредиту, строгому надзору Продовольственно-ветеринарной службы и кризисам, предприятие общественно питания только развивается и работает "в плюс". Помещения стали просторнее, кухня приспособилась к стандартам. "Если в государстве что-то рушится в экономике, ресторан - это первое, от чего люди отказываются. Однако мы уже зарекомендовали себя, стараемся удерживать планку качества, нравиться самой широкой аудитории - семьям с детьми, взрослым, для которых организуем программы. Все у нас в порядке", - говорит Иво Барановскис.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Public.ru», подробнее в Правилах сервиса
Анализ
×