Тминный сыр, традиционное угощение на Лиго, в этом году примерно на 15-20% дешевле, но спрос на него по сравнению с прошлым годом немного упал, рассказали производители.
На Центральном рынке Риги тминный сыр представлен в широком ассортименте, но продавцы говорят, что спрос на него появился только в последние дни.
"Так как впереди пять выходных дней, мы думали, что люди начнут покупать сыр уже с середины недели, но фактически интерес появился только сегодня утром. Тем не менее мы надеемся, что до праздников покупателей станет больше, и наша работа окупится", - рассказала продавщица сыра из Лубаны.
В этом году сыр немного дешевле, чем в прошлом году, что объясняется большим количеством молока и низкими закупочными ценами. Сегодня утром домашний тминный сыр на Центральном рынке стоил от 7 до 11 евро за килограмм, а у промышленных производителей - от 4,50 до 5,50 евро за килограмм.