В Бийске выбрали лучших в выпечке хлебобулочных изделий на чемпионате «Абилимпикс»

8 апреля в Бийском промышленно-технологическом колледже прошли соревнования по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». За звание лучшего пекаря боролись шесть студентов из разных учебных заведений Алтайского края. Участники готовили хлебные палочки, десерт «Кукис» и чиабатту. Им предстояло строго по технологическим картам замесить тесто, сформировать изделия и выпечь продукцию. По итогам испытаний победу одержал Илья Муравьев из Профессионального лицея Немецкого национального района. Он представит регион на Национальном чемпионате в Москве. Второе место занял Алексей Анников (Бийский...