Не все грибы подходят для супа, даже съедобные: какие виды превращают отвар в ядовитый навар

Не все грибы можно собирать, но даже съедобные не все можно использовать для варки супов. Для этого существуют причины, по которым стоит отдать предпочтение другим видам. Грибы — это не только вкусный и питательный продукт, но и довольно опасный, если не знать, какие из них подходят для приготовления определенных блюд. Съедобные, но не для супа Пластинчатые грибы К ним можно отнести такие как грузди, волнушки, рыжики, сыроежки и лисички, не рекомендуются для приготовления супов. Несмотря на их съедобность, отвар от них становится непригодным и его лучше слить. Причина в том, что в них...