Врач Антон Рыжий назвал причины добавить в рацион квашеную капусту

По словам медика, главного врача Детской Поликлиники ГАУЗ ДГКП № 8 им.А.Невского, данный продукт является настоящим кладезем полезных веществ для человеческого организма. Во-первых, под воздействием процесса ферментации в квашеной капусте образуются пробиотики, которые положительно влияют на состояние кишечника. Во-вторых, в ней содержится большое количество витаминов С и К. Это благотворно отражается на состоянии сердца и сосудов, а кроме того, источники этих витаминов особенно важны в зимний период. В-третьих, помимо витамина К в квашеной капусте содержится ещё и калий, который хорошо...