На разгрузке: рецепт изумительных овощных котлет

Ингредиенты: Брокколи – 200 гЦветная капуста – 200 гЯйцо – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикМука – 2-3 ст. ложкиПанировочные сухари – 3-4 ст. ложкиСоль, перец – по вкусуРастительное масло – для жарки Приготовление: Шаг 1: Подготовка овощей Брокколи и цветную капусту промойте и разберите на соцветия.Опустите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут, пока они не станут мягкими.Слейте воду и остудите овощи. Шаг 2: Измельчение овощей Измельчите отваренные брокколи и цветную капусту с помощью блендера или пропустите через мясорубку.Мелко нарежьте лук и чеснок. Шаг 3:...