Тело помнит ваше ожирение: почему сложно удержать вес после похудения

Nature: организм запоминает информацию о лишнем весе человека Фото: Shutterstock. Ученые из Швейцарского технологического института выяснили , почему после похудения вес часто возвращается. Оказалось, что наше тело обладает своеобразной «памятью об ожирении», поэтому бывает трудно удержать осиную талию, добытую с таким трудом. Изменения на уровне генов в жировой ткани сохраняются даже после того, как тело пришло в норму. И вот эта «память об ожирение» и приводит к так называемому «эффекту йо-йо». Помните, была такая игрушка – попрыгунчик на веревочке, которая всегда возвращается назад...