Ученые из США предложили делать чистую энергию из отходов производства бурбона

После производства бурбона у производителей остаются отходы. Исследователи из университета Кентукки предложили перерабатывать их в чистую энергию, сообщил Research . Это вещество называют барда, оно состоит из зерен, мертвых дрожжевых клеток и продуктов ферментации. Барда содержит много белка и часто используется как корм для скота. Использование отходов производства в качестве еды для животных помогает уменьшить количество этих отходов, однако их транспортировка сопровождается значительным углеродным следом. При этом поголовье крупного рогатого скота снизилось до рекордно низкого уровня с...