Индекс оливье прибавил за год около 20 процентов

В январе 2024 года оливье с колбасой обходился в 204,83 рубля. С начала года больше всего подорожала вареная колбаса, картофель и консервированные огурцы. Зато подешевела курица, яйца и свежие огурцы. Во сколько обойдутся россиянам разные вариации популярного новогоднего салата, посчитала «Парламентская газета». С колбасой или курицей Салат оливье на семью из четырех человек весит 800 граммов. Для этого понадобится: 200 граммов колбасы, 150 граммов картофеля, 70 граммов моркови, 80 граммов огурцов — свежих или соленых, 120 граммов горошка, два яйца, 80 граммов майонеза, соль, перец и...