Почему на нерафинированном масле нельзя жарить еду

Нерафинированное масло содержит кучу полезных веществ, но при этом на нем нельзя жарить еду. А рафинированное масло лишено многих полезных веществ и не имеет особого вкуса — оно считается идеальным для жарки. Знаете ли вы, почему?..