В городе на Неве состоялся кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни»

Кто такой шеф-повар кафе или ресторана? Царь и бог на кухне, демиург, от которого зависит качество подаваемых в зал блюд, благополучие вверенного ему коллектива, гостей и всего общепитовского бизнеса в целом. Он один отвечает за все, да и сам является «товаром» штучным. Десятки шеф-поваров, шествующих при полном параде в ослепительно-белых кителях и колпаках (у многих на широких лентах — сверкающие разноцветные награды за победы в престижных профессиональных состязаниях), под бравурные марши духового секстета — увидеть такое можно нечасто. А вот в нашем городе можно — по крайней мере раз в...