«В тарелки не плюем, но работаем без медосмотра»: откровения официанта из Югры

Высокие зарплаты, щедрые чаевые, гибкий график — это то, что привлекает школьников и студентов подрабатывать в сфере общественного питания. При этом, согласно федеральным санитарным правилам, устроиться официантом быстро (!) не получится. Необходимо завести медкнижку, пройти стажировку. Все-таки, человек работает с продуктами. И людьми. По словам официанта из Нижневартовска Андрея Громова (имя изменено), который имеет опыт работы более девяти лет, все гораздо проще — работодатели «закрывают глаза» на нормы закона. В материале от первого лица молодой человек рассказал, реально ли работать в...