Первый урожай хмельников из Чувашии - в новом сорте пива

В этом году «Балтика» получила первый урожай с собственных хмельников из Вурнарского района Чувашии и сварила из него сорт «Балтика Сезонное», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза. Как отмечают в компании, так возвращается почти утраченная в нашей стране практика варок пива нового урожая. Уже в следующем году к этой инициативе приглашают присоединяться и других пивоваров, чтобы вместе создать в России новую отраслевую традицию. «Сорт «Балтика Сезонное» сварен полностью из российских ингредиентов. Для солода мы использовали ячмень аграрной программы...