Гениальный картофельный салат с беконом: минимальные затраты, а подавать можно даже как основное блюдо

Классический картофельный салат настоящая находка для любителей простых, но насыщенных вкусов. Салат сочетает в себе сочные картофельные кусочки, хрустящий бекон и освежающий уксусный соус с нотками горчицы. А главное, он вкусен как в тёплом виде сразу после приготовления, так и на следующий день, когда все ароматы раскрываются ещё больше. Ингредиенты: Юкон Голд или красный картофель (восковые сорта) — 1 кг (целиком, неочищенный) Бекон — 200 г (нарезать полосками по 1,5 см) Красная луковица — 1 шт. (среднего размера, мелко нарезать) Чеснок — 3 зубчика (мелко нарезать) Петрушка — 2 ст. л...