Эксперты «Винного гида России» подвели итоги аудита в Севастополе и Крыму

Полуостров один из лидеров страны по развитию органического виноделия. И по прогнозам, количество таких виноградников в ближайшие годы вырастет почти в два раза. В чем отличие органического производства от традиционного, и как меняются вкусовые предпочтения жителей России, узнала Оксана Колесникова. Они исследуют все вина страны, выбирают лучшие и создают «Винный гид России». За шесть лет Роскачество протестировало в виноградно-винодельческой зоне Крымского полуострова больше 750 напитков, почти 300 из них — в Севастопольском регионе. Отдельная категория для изучения — органические вина...