Петербургский поставщик «Вкусвилла» открывает собственную сеть

Фото: Telegram-канал сети кафе «Кулинарные лавки Артема Волчека» Шеф-повар Артем Волчек и бывший сотрудник Смольного Дмитрий Прончатов запускают в Санкт-Петербурге сеть кафе «Кулинарные лавки Артема Волчека». Как пишет «Коммерсантъ Санкт-Петербург», в планах партнеров расширить розничную сеть на несколько городов и увеличить загрузку собственного производства в Петербурге, которое сейчас поставляет кулинарию в магазины «Вкусвилл». Всего рынок готовых блюд увеличится в России до объема в 1 трлн. руб., ожидают эксперты. По словам Волчека, сеть собирается арендовать помещения площадью от 100...