В России два вида мяса практически сравнялись в цене

Свинина и курятина стоят практически одинаково, сообщает "Прайм" в беседе с профессором базовой кафедры торговой политики Вячеславом Чегловым. С начала 2024 года цены на свинину в оптовом сегменте снизились на 5%, достигнув в начале июня 171 рубля за килограмм, согласно оценке Минсельхоза. Кроме того, стоимость курятины упала почти на 2%, составив 162 рубля за килограмм. Россия полностью обеспечивает себя свиным мясом, а импорт куриного сохраняется после прошлогоднего дефицита. Эксперт связывает снижение цен с консолидацией рынка. По словам Чеглова, крупные холдинги диверсифицировали...