Австралия:производство баранины выросло на 57% в 1 квартале 2023 года

Объемы убоя овец в первом квартале 2023 года были самыми высокими с четвертого квартала 2019 года и выросли на 54%, или 830 000 голов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а производство выросло на 57%, или 21 400 тонн. Во всех штатах, кроме Квинсленда, было зарегистрировано значительное улучшение показателей производства и убоя, особенно в Виктории и Западной Австралии. Производство значительно увеличилось в результате высоких показателей убоя. При изучении производительности следует отметить несколько ключевых моментов: Убой овец в Новом Южном Уэльсе был вторым по величине...