В Эстонии запустили двухлетнюю кампанию с целью повысить потребление рыбных продуктов

Жители Эстонии едят мало рыбы. Автор: Siim Lõvi /ERR Министерство сельской жизни запустило двухлетнюю кампанию «Рыба – это звучит хорошо» с целью побудить население употреблять больше рыбной продукции. Сейчас на одного жителя Эстонии в среднем приходится чуть больше 15 кг рыбы в год. «Эстония – морское государство, и уровень самообеспеченности рыбой у нас высокий, мы вылавливаем в несколько раз больше, чем потребляем. Ради поддержания репутации морского государства пора вернуть рыбу в рацион. Будь то местная салака, килька или щука, главное, чтобы рыба была на столе. Во имя этого мы и...