В Чите после вмешательства прокуратуры организация общественного питания кафе «Марал» устранила нарушения санитарно-эпидемиологических требований

Прокуратура Ингодинского района г. Читы совместно со специалистами региональным управлением Роспотребнадзора провела проверку исполнения требований санитарно-эпидемиологического законодательства организациями торговли и общественного питания. Установлено, что в кафе «Марал» допускались многочисленные нарушения. В частности, не соблюдались требования к маркировке инвентаря и емкостей для обработки, для мытья посуды использовался губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. Ежедневно не проводилась органолептическая оценка качества приготовленных блюд, полуфабрикатов,...

Sign up for more features!

Get full access to news analytics for free and without ads.