Фото: pxhere.com
Специалисты Роскачества протестировали несколько разновидностей колбасных изделий и подготовили подробный перечень продукций, которые не советуют покупать, даже учитывая высокую степень их востребованности среди потребителей.
В ходе проведенного анализа были выявлены серьезные проблемы соответсвия стандартам безопасности и качества, зафиксированные у недобросовестных производителей. В так называемый "черный список" были включены колбасные бренды, в составе которых обнаружены красители, не указанные на упаковке, следы антибиотиков, а также мясо птицы и соевые добавки, что является недопустимым в этих продуктах.
К примеру, марка "Дмитрогорский продукт" оказалась на самом низком уровне рейтинга сервелатов из-за наличия не заявленного в составе красителя и следов антибиотиков. Продукция под брендом "Стародворские колбасы" также вошла в список худших за счет использования птичьего мяса и сои, что не соответствует установленным требованиям для данного типа изделий. "Йола Агрохолдинг" попала в антирейтинг по причине содержания антибиотиков. У изделия марки "Егорьевская" замечены аналогичные нарушения.
Эксперты из Роскачества рекомендуют потребителям внимательно изучать состав колбас перед их покупкой, а также избегать марок, упомянутых в списке худших. Вопреки популярности колбасной продукции, очень важно отдавать предпочтение высококачественным и безопасным вариантам, чтобы избежать риска вреда для здоровья. К примеру, необъявленные в составе красители могут спровоцировать аллергические реакции, а антибиотики — привести к развитию резистентности к ним.