Фото: Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye)
Во Владивостоке 24 мая стартует уличная программа фестиваля «О! МегаВкус» (0+). В течение трех дней гостям фестиваля будут предложены самые разные блюда, основу которых составляет минтай.
И, как того требуют правила «хорошего тона», на фестивальной площадке какая-то часть ресторанных блюд будет представлена в упрощенном варианте, а какие-то предложения по фаст-фуду после уличной программы обретут ресторанный статус и будут внесены в меню.
Участниками второго уличного фестиваля «О! МегаВкус» станут шеф-повара 20 ресторанов Владивостока и Бурятии. Никаких ограничений – поле для фантазий огромное. На фестивальной площадке можно будет отведать пироги и паровые булочки бао, пельмени и картофляники, рыбу в кляре и с овощами, мини-голубцы, уху и даже рамен. Почти 50 блюд, в составе которых будет дикая белая рыба – минтай.
Во время уличного фестиваля гости этого вкусного праздника смогут не только отведать оригинальные блюда, но и посетить мастер-классы, лекции и также поболеть за поваров во время профессиональных шеф-баттлов. В программе предусмотрены конкурсы и концерт, в котором выступят местные молодежные группы.
«Этот фестиваль позволяет решить несколько задач. Популяризируем полезную экологичную рыбу минтай. Через это событийное мероприятие повышаем туристическую привлекательность региона и развиваем внутренний гастрономический туризм. У поваров есть возможность показать креативный подход при создании нового блюда. Гости фестиваля после мастер-классов смогут повторить представленное блюдо дома (рецепты совсем несложные, все ингредиенты в доступе), удивив тем самым близких и знакомых. Ну, и обязательно хорошее настроение во время отдыха», – отметила директор Туристско-информационного центра Приморья Ольга Гуревич.
Второй уличный фестиваль «О! МегаВкус» пройдет 24-26 мая. Жителей и гостей дальневосточной столицы ждут на набережной Спортивной гавани Владивостока рядом с яхт-клубом «Тихий океан».
Организаторами фестиваля выступают: Русская рыбопромышленная компания (РРПК), гастрономическая карта России и Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye). Фестиваль проходит при поддержке правительства Приморского края.