Фото: Киселев Сергей/ Агентство городских новостей «Москва»
Производство рыбных продуктов растёт за счёт увеличения глубокой переработки рыбных уловов и стабильного уровня добычи. В первом квартале 2024 года объём производства превысил 1,2 млн тонн, что на 4,2% больше, чем в 2023 году, сообщает Росрыболовство в своём Telegram-канале.
Ведомство ссылается на данные Росстата, согласно которым было выпущено 189 тыс. тонн рыбных консервов и икры, мороженого филе — 88 тыс. тонн, фарша и мяса рыбы — 43 тыс. тонн, ракообразных, моллюсков — 27 тыс. тонн, муки и гранул из водных биоресурсов, непригодных к употреблению в пищу, — 61 тыс. тонн. При этом снизилось производство рыбы мороженой на 1,9%, до 755 тыс. тонн.
В Росрыболовстве заявили, что такой рост свидетельствует о повышении интереса к глубокой переработке рыбных продуктов, что удовлетворяет спрос на уже готовые продукты.
В беседе с «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева подчеркнула, что государство уделяет большое внимание рыбной отрасли.
Она пояснила, что в России было построено много предприятий, которые перерабатывают рыбу, и их продукция появляется на прилавках магазинов, что увеличивает её доступность для потребителей. При этом за ценами следит ФАС России, а также приняты ряд законов, касающихся рыбной продукции.
Этот подход, по словам сенатора, позволяет не только обеспечить рынок свежей и качественной рыбной продукцией для внутреннего потребления, но и создать рабочие места и развивать экономику в сфере переработки рыбы.
Людмила Талабаева. Фото: Парламентский фотоархив/ Пресс-служба СФ
В 2023 году Россия выловила более 5 млн тонн рыбы — это очень много. Ожидаем, что в нынешнем году улов будет не меньший. При этом важно, что большая часть рыбы перерабатывается на месте, а не экспортируется за границу
Людмила Талабаева, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
Ранее сенатор говорила о том, что нужно поддерживать и развивать отечественное рыболовство, продвигать нашу рыбную продукцию как на внутреннем, так и на мировом рынках.
Она также призвала освободить рыбопромышленников Дальнего Востока от платы по системе «Платон» и ввести для них топливные субсидии на перевозку недорогих видов рыбы в центральную часть России.