Пищепром Чувашии наращивает производство

Индекс производства пищевых продуктов в 1 квартале 2024 года в Чувашии вырос на 3,2% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, напитков – 2,2%, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
Итоги деятельности предприятий перерабатывающей промышленности обсудили на еженедельном совещании, которое провёл вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов в возглавляемом ведомстве.
В частности, среди пищевой продукции в регионе на 36% увеличилось производство растительных и животных масел и жиров, на 22% – переработка и консервирование фруктов и овощей, на 7,8% – производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов, на 3,4% – хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, на 3,1% – молочной продукции. С другой стороны, есть снижение на 2% по переработке и консервированию мяса и рыбы.
По напиткам расклад следующий: на 9,6% выросло производство безалкогольных напитков, на том же уровне осталось производства солода, минус 1% показали предприятия в производстве пива.
Ранее сообщалось, что индекс физического объема сельскохозяйственного производства в Чувашии вырос на 2,5%.