Оптовые цены на свинину и курицу выросли накануне шашлычного сезона, об этом пишет «Коммерсант».
Рост цен вызван резко выросшим спросом на продукцию накануне майских праздников По данным участников рынка, за последнюю неделю апреля свинина и курятина в центре России в опте в среднем подорожала на 6–8%.
Однако этот рост производители мяса считают краткосрочным и ждут коррекции цен после окончания праздничного периода. В Минсельхозе тоже не видят причин для беспокойства, а в целом держат ситуацию с ценами на продукты «на особом контроле».