По данным профильного департамента, отпускные цена на яйца второй категории производители снизили более чем на 20%, узнал СМИ44.
В Костромской области организован ежедневный мониторинг стоимости основных видов сельхозпродукции у производителей и в торговых точках. Благодаря предпринятым мерам, зафиксировано снижение отпускных цен у сельхозтоваропроизводителей по ряду наименований продукции.
Так, отпускная цена за десяток яиц первой категории снижена на 13,7%, второй категории - на 20,4%. Как рассказал директор буйской птицефабрики Иван Сагин, предприятие не отпускает продукцию дороже ста рублей. Перед новогодними праздниками напротив проводили акции и продавали десяток яиц за 79.90.
«Стоимость яйца складывается из себестоимости производства. У нас большой объемы работающих людей мы только в прошлом году дважды проиндексировали заработные платы, вросли цены на картон, ГСМ, сырье, это тоже сказывается на конечной цене продукта. Но, поскольку яйцо - это еще и биржевой товар, большое влияние оказывает на цену рынок. Сами птицефабрики не формируют ценовую политику. Бывают периоды, когда птицефабрика просто работает себе в убыток. Это летний период, хотя на полках магазинов это никак не отражается», - рассказал Иван Сагин.
Наиболее значительно подешевели также картофель и свекла. Более чем на 22% отмечено снижение цен на свеклу. Отпускные цены на картофель - более чем на 21%. Снизились отпускные цены на капусту, морковь, молоко, хлеб из пшеничной муки. На прежнем уровне остались цены на огурцы и томаты.
Сегодня активисты проекта «Народный контроль» провели рейд по магазинам Костромы, чтобы выяснить, снижает ли цены розница. Общественники отметили, что ценники по большинству позиций стали ниже, но магазины реагируют гораздо медленнее. А вот стоимость десятка куриных яиц в некоторых случаях всё ещё превышает 100 рублей.
Так, в торговых сетях сейчас средняя цена за десяток яиц 1 категории 115 рублей, а 2 категории – 95 рублей. Цена на отборные яйца пока остаётся высокой, в среднем 130 рублей. Покупатели снижение цен отмечают в фирменных магазинах и тонарах птицефабрик.
«В магазинах цена на яйца, конечно, снизилась. Я и в этом магазине покупаю яйца, но чаще, все-таки, беру их в специализированных тонарах, где продаётся продукция от костромских производителей. Там цены намного дешевле и на яйца, и на мясо», – рассказала покупательница Любовь.
Снижение цен в январе - это результат предпринятых мер и падения спроса после новогодних праздников, говорят эксперты. Активисты «Народного контроля» сегодня зафиксировали снижение розничных цен на ряд овощей.
«В отношении овощной группы мы видим, что цены на картофель, капусту, морковку на сегодняшний день достаточно разумные. Они везде одинаковые. Огурцы и помидоры сезонно сейчас имеют пиковые цены. Но с середины февраля и на них цены начнут снижаться. Сегодня мы были в трех торговых сетях. Если сравнивать федеральные и региональные сети, то различий мы не наблюдаем. Они практически везде одинаковые», - отметил глава города Костромы, региональный руководитель проекта «Народный контроль» Юрий Журин.
Фото: Елена Смирнова