Похолодание, сезон простуд и пандемия заставляют серьезно задуматься о поддержании иммунитета. На него существенно влияют даже продукты, которые мы употребляем в пищу. Морепродукты, к примеру – богатый источник целого ряда так нужных организму микроэлементов. Однако найти натуральный и свежий продукт не так-то просто. Прямиком с Дальнего Востока – это особенно ценно, ведь, по мнению экспертов, особенно полезна рыба дикого улова, а не искусственно выращенная. Об этом знают не все. - Морская рыба очень богата аминокислотами, омегой-3, 6. Именно морская рыба, не речная. Речная – мусорная. Морская – лосось, красная рыба вся, селедка, – делится Юрий Демежкин. Весьма ценным в плане здоровья деликатесом называют богатую йодом и витаминами А, Д и Е красную икру. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему и поддерживает в тонусе организм взрослого человека, а также дает здоровье и силу подрастающему. Недаром этот продукт нравится маленьким гурманам. - Вот, икра прямо замечательная. Я беру для правнучки своей. Она очень любит бутербродик с маслицем и с икрой, – сказала Валентина Овчинникова. – В первый раз я брала немножко на пробу чуть-чуть. Мне очень понравилось, очень вкусная. Белок, йод, омега-3 жирные кислоты. Все эти важнейшие питательные вещества в изобилии есть в рыбе. Самыми полезными в этом отношении считается жирная рыба: чавыча, белорыбица, тунец, лосось, омуль и нерка. - Ну, это полезно – рыбные продукты. Тем более для таких пожилых людей, чтобы поддержать себя, – говорит Степан Курчай. – Беру я в месяц два раза. Работает выставка до конца недели. Чтобы удовлетворить потребность в полезных веществах, которые содержатся в рыбе, ее рекомендуют есть по меньшей мере один, а лучше два раза в неделю.