Содержание
- 1 Факторы, влияющие на образование завязей
- 1.1 Температурные условия
- 1.2 Влажность воздуха и почвы
- 1.3 Освещение
- 1.4 Опылители
- 1.5 Подкормка
- 1.6 Другие факторы
- 2 Советы и секреты для лучшей завязи у томатов
- 2.1 Стимуляторы завязи
- 2.2 Советы и рекомендации для теплиц
- 3 Подкормки томатов для завязывания плодов
- 3.1 Дрожжи
- 3.2 Древесная зола
- 3.3 Настой крапивы
- 3.4 Банановая кожура
- 3.5 Йод
- 3.6 Яичная скорлупа
- 4 Внекорневая подкормка для завязи
- 4.1 Бор
- 4.2 Йод
- 4.3 Зола
- 5 Как сохранить завязь и увеличить плоды томатов
- 6 Формирование кустов томатов
- 7 Подкормки для роста плодов
Объем и качество будущего урожая томатов во многом определяют условия выращивания и уход за посадкой в период цветения. В это время необходимо обращать внимание на интенсивность образования завязей, и если процесс завязывания плодов идет плохо – максимально быстро выяснить причину и принять меры, чтобы не лишиться части урожая.
Большое число пустоцветов на кусте указывает, что растение испытывает недостаток какого-либо ресурса или страдает из-за неподходящих условий.
Факторы, влияющие на образование завязей
Обильное цветение кустов томатов не всегда гарантирует хороший урожай. В ряде случаев цветы увядают, не образуя завязей, могут желтеть и опадать и уже сформировавшиеся завязи. На качество плодообразования у помидоров влияют три группы факторов:
- Опыление. Для формирования завязи цветок томата должен быть оплодотворен пыльцой другого цветка. Чтобы это произошло, требуются благоприятные условия для созревания пыльцы, ее распространения и успешного прорастания.
- Питание. Интенсивность образования и качество завязей зависят от полученных до и в период цветения питательных веществ. Важны и факторы, влияющие на метаболизм растений, поскольку от него зависит усвоение и распределение полезных элементов.
- Здоровье. Некоторые болезни, вредители или механические повреждения кустов томатов вызывают частичное или полное опадение цветов или завязей.
Температурные условия
Наиболее благоприятные температуры воздуха для опыления томатов:
| время суток и погода | температура |
| ночь | +16…+19°C |
| пасмурный день | +20…+22°C |
| солнечный день | +24…+28°C |
Отклонения от оптимальных значений в фазу цветения приводят к уменьшению числа или полному прекращению образования завязей:
- при температурах выше 35°C ухудшается качество пыльцы, а при достижении 40°C она становится бесплодной всего за несколько часов;
- аналогичный процесс происходит, если ночная температура превышает 20°C;
- в случае похолодания до температуры ниже 15°C в дневное время не происходит созревание пыльцы;
- 14…15°C в ночное время (при более высоких дневных температурах) менее критично, но стоит поддержать растение вечерними поливами теплой водой.
Внимание!
Если прохладная погода препятствует завязыванию плодов, то полив холодной водой способен вызвать опадение уже сформированных завязей. Орошать томаты только теплой водой – хорошее правило для любого этапа вегетации растений.
Влажность воздуха и почвы
Недостаток полива в фазу цветения может привести к опадению цветков у томатов. Верхний слой грунта не должен пересыхать полностью никогда, сохраняя увлажненность на уровне 70-75%.
Влажность воздуха должна держаться в пределах 40-65%.
- в условиях более сухого воздуха пыльца помидоров теряет способность к прорастанию и, попадая на пестик, не оплодотворяет цветок;
- при избытке влаги пыльца слипается, что препятствует ее распространению и опылению цветов.
Освещение
Недостаток солнца и, как следствие, ухудшение процессов фотосинтеза также негативно отражается на способности томатов к образованию завязей. Объем получаемого света влияет не только на количество, но и на размер и вкус плодов. По этой причине в теплице томаты дают меньший урожай и менее сладкие плоды, чем на открытом грунте (при соответствующих климатических условиях). Меньше плодов завязывается и на кустах в чрезмерно густых посадках.
Опылители
Это проблема тепличных томатов. В условиях открытого грунта опыление осуществляется за счет ветра и насекомых, в теплицу опылителей приходится привлекать. Практикуют несколько способов:
- Самый простой метод – поставить у входа в парник и между рядами томатов несколько емкостей с растворенным в воде медом или сахаром. Также можно опрыскивать кусты «сладкой водой». Минус решения – риск привлечь в теплицу вместе с пчелами и муравьев. Томаты подвержены поражению тлей, которую муравьи могут начать выпасать на их листьях.
- Более удачным вариантом будет развесить связки цветущего лука у дверей и на стенах внутри теплицы.
- Лук и другие медоносные растения (бархатцы, одуванчик, базилик, мать-и-мачеха, мята, мелисса, василек луговой) можно выращивать вокруг укрытия и рядом с посадкой помидоров.
- Пчеловоды могут поставить в теплицу один из ульев.
- Существуют и специальные средства для опрыскивания посадки с целью привлечения насекомых-опылителей.
Подкормка
Питание на всех этапах вегетации томатов в первую очередь должно быть сбалансированным – избыток полезных элементов для томатов так же вреден, как и недостаток.
- Для нормального цветения и формирования завязей основу питания помидоров в это время должны составлять калий и фосфор.
- Такие микроэлементы, как бор, магний, кальций, сера и железо, требуются в значительно меньших дозах, но нехватка этих веществ не менее пагубно влияет на образование завязей.
- В это время исключают азотные подкормки. При избытке азота растение «занято» наращиванием зеленой массы, а цветов и завязей образует мало.
Внимание!
Но и дефицит азота негативно отразится на урожае – у куста не хватит ресурса сформировать большое число кистей. Важно обеспечить томату достаточную азотную подкормку до цветения, на этапе активной вегетации.
Другие факторы
Опадение цветов без завязи также может быть следствием:
- заболевания томатов серой гнилью;
- поражения белокрылкой или совкой;
- повреждения корневой системы, в том числе и подземными вредителями (медведкой, личинкой жука-проволочника и другими);
- дефицита бора или меди;
- химических обработок растений во время цветения, из-за чего снижается качество пыльцы.
Советы и секреты для лучшей завязи у томатов
Ключевыми моментами ухода за томатами для обеспечения хорошего образования завязей, как на открытом грунте, так и в теплице, являются:
- стимуляция развития сильной и здоровой корневой системы;
- грамотный полив;
- подкормка в период цветения.
От жизненной силы корневой системы томатов зависит не только количество плодов на кусте, но и их размеры. Необходимо:
- Аккуратно и своевременно высаживать рассаду. Если «передержать» растения в контейнерах, сплетенные из-за тесноты корни будет сложно не повредить при посадке.
- Не забывать о подкормке фосфором на этапе активной вегетации. Это поможет растению сформировать сильную корневую систему.
- Проводить не менее двух окучиваний томатов влажной почвой за сезон, не позволяя корням оголяться.
- Не допускать пересыхания грунта, при котором повреждаются корни.
- Использовать мульчу. Защитный слой помогает сохранить влажность почвы, не дает оползать верхнему слою грунта, открывая корни, а в жаркую погоду мульча светлого оттенка (например, из сена) предохраняет почву от перегрева.
- Вести борьбу и профилактику вредителей, грызущих корни.
Полив в период цветения должен быть не слишком частым, но обильным. В зависимости от погоды посадку орошают 1-2 раза в неделю, промачивая слой грунта на глубину 50-60 см (примерно 7-9 литров под 1 кустик). Полив производят под корень, чтобы не намочить пыльцу, желательно в вечернее время.
В качестве фосфорно-калийной подкормки во время цветения оптимально будет выбрать один из вариантов:
- монофосфат калия – вещество содержит и фосфор, и калий (10-15 г на 10 литров);
- смесь из калиевой селитры и суперфосфата (по 20 г на 10 литров воды);
- древесную золу – в ее составе также содержатся оба элемента (250 г на 1м2).
Стимуляторы завязи
В экстренных ситуациях можно обратиться к специальным средствам, таким как «Завязь» или «Бутон». В случае опадения цветов по причине жаркой погоды это практически единственный способ повлиять на ситуацию.
Но качество мякоти и вкус плодов, завязавшихся без опыления, отличаются от стандартных показателей для сорта. Кроме того, плоды почти лишены семян (то есть, не пригодны для размножения семенным способом), а выращивание их отнимает у куста много питания в ущерб плодам, которые завяжутся на следующих кистях.
Совет!
Цветки, не давшие завязь, следует обрывать. Если бесплодной оказалась вся кисть, необходимо удалить ее целиком. Такая обрезка стимулирует образование новых кистей и цветков на кусте.
Советы и рекомендации для теплиц
В условиях закрытого грунта, помимо общих при выращивании томатов хитростей, приходится решать вопрос с нехваткой света и опылителями.
Томаты – культура очень светолюбивая и, если теплица не оборудована фитолампами, обеспечить им достаточное освещение в укрытии сложно. Стоит применить несколько хитростей:
- Ряды в теплице рекомендуется располагать в направлении с востока на запад – при такой посадке каждый куст получает максимум света в течение дня.
- В одном ряду следует высаживать только высокорослые или только низкорослые кусты томатов, чтобы избежать затенения.
- Недостаток света в теплице можно компенсировать с помощью подкормки магнием – элементом, который стимулирует фотосинтез. Опрыскивание кустов нужно проводить раз в 2 недели, используя 0,15%-ный раствор сульфата магния.
Опылять томаты, если не удается заманить насекомых, можно «вручную», распространяя пыльцу от одного цветка на другие с помощью кисточки. При большой посадке целесообразнее другой способ: цветы нужно слегка встряхивать, чтобы облако пыльцы разлеталось и попадало на соседние кусты.
Процедуры искусственного опыления следует проводить каждый день в течение всего периода цветения. Предпочтительнее – в утреннее время, когда пыльца обладает наибольшей жизненной силой. Опыление томатов, растущих на открытом грунте, также можно стимулировать подобным образом. Но процедура вне укрытия имеет смысл только в сухую и безветренную погоду.
Важно контролировать микроклимат внутри укрытия. В теплице быстро возрастает влажность, а в солнечные дни – температура, поэтому недосмотр может иметь серьезные последствия для урожая.
- Теплицу следует регулярно проветривать, не допуская повышения температуры и влажности воздуха выше оптимальных значений. Особенно важно поддерживать прохладную температуру ночью – в это время суток происходит созревание пыльцы.
- Небольшого понижения температуры внутри теплицы в жаркие и солнечные дни можно добиться, притеняя ее тканью белого или светлого оттенка.
- Повысить температуру в ночное время можно при помощи укрытия сооружения воздухонепроницаемым материалом (например, пленкой), а также расставив внутри теплицы емкости с теплой водой. Натуральные удобрения, такие как навоз или зеленый настой, если оставить их бродить в теплице, также послужат неплохим источником тепла, которое интенсивно выделяется в процессе разложения органики. Но все эти способы эффективны только при незначительном похолодании, если же температура падает ниже нормы более чем на 3-4°C, решить проблему сможет только обогреватель.
- Поддерживать необходимые для томатов температурные условия легче всего в теплице из поликарбоната. Кроме того, материал хорошо пропускает свет.
Подкормки томатов для завязывания плодов
Если томаты плохо образуют завязи при соблюдении правил ухода, нужно дополнительно подкормить растения. Самые эффективные народные рецепты для стимуляции завязывания плодов:
Дрожжи
100 г живых дрожжей нужно залить 3 литрами теплой воды и добавить в раствор 100 г сахара. Настаивать следует в теплом месте, периодически взбалтывая, до окончания брожения. Готовое средство разводят водой в пропорции 1:50. Поливать томаты дрожжевым раствором можно только один раз – либо в начале цветения (по 0,5 литров под куст), либо в период образования завязей (по 1 литру на куст).
На заметку!
После сбора урожая здоровую, неповрежденную фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями ботву томатов нужно измельчить и внести в почву, где планируется посадка в следующем году. Такое удобрение позволяет повысить урожайность в несколько раз.
Древесная зола
Содержит большой объем калия, фосфора, кальция и магния. Можно использовать не только древесную, но и соломенную, и торфяную золу. 100 г золы заливают 10 литрами кипятка и дают настояться сутки. После этого проводят полив. Допускается и сухая подкормка золой – на 1м2 посадки нужно рассыпать 1-2 стакана золы. Подкармливать томаты золой можно каждые 2 недели до завершения сбора урожая.
Настой крапивы
Насыщает почву калием, кальцием и магнием. 2 части свежего сырья следует залить 3 частями воды (части считаются по занимаемому объему, а не по весу компонента). Смесь оставляют бродить на 10 дней, время от времени перемешивая. Поливают по 2 литра под куст.
Банановая кожура
Продукт отличается высокой концентрацией калия, достаточно много в нем фосфора и магния. Кожуру 3-4 бананов нужно залить 3 литрами воды и настаивать 3 дня. Настой процеживают и поливают им томаты.
Йод
Внесение небольших доз микроэлемента не только увеличивает число завязей, но и стимулирует рост и повышает сахаристость плодов. 3-4 капли йода добавляют в ведро теплой воды и поливают по 1 литру на куст раз в 7 дней.
Яичная скорлупа
Источник кальция, фосфора и магния. Скорлупу 10-12 яиц размалывают и заливают 10 литрами теплой воды. Дают настояться 5-7 дней, после этого средством поливают кусты томатов.
Внекорневая подкормка для завязи
Внесение удобрений методом опрыскивания кустов имеет перед корневой подкормкой преимущество – вещество быстрее поступает в ткани растения, что позволяет использовать такую подкормку как экстренную меру. Плюс, микроэлементы лучше усваиваются через листья.
Бор
Одно из лучших средств увеличения числа завязей в жаркую и сухую погоду – питание томатов бором стимулирует прорастание пыльцы в пестике. Кроме того, подкормка повышает сахаристость будущих плодов. Используют 0,1%-ный раствор борной кислоты, опрыскивание проводят во время цветения второй и третьей цветочной кисти.
Йод
Внекорневая подкормка йодом, кроме питания, дает защиту от фитофтороза. Для приготовления удобрения 5 капель йода растворяют в литре воды и добавляют 1/4 литра молочной сыворотки. Опрыскивание проводят раз в 10 дней.
Зола
Внекорневая подкормка золой удобна тем, что является также профилактической мерой против некоторых вредителей и грибков. В этом случае 300 г золы разводят в 3 литрах воды и кипятят 30 минут. В отвар добавляют 10 литров воды и дают настояться 24 часа.
Как сохранить завязь и увеличить плоды томатов
Недостаточно добиться образования завязи, также важно не допустить опадания уже сформированных завязей и стимулировать развитие плодов.
Завязи у томатов могут опасть по нескольким причинам:
- Полив холодной водой. Особенно опасно такое орошение после длительного пересыхания грунта и в жаркую погоду.
Полезно!
При большом перерыве между поливами, рекомендуется разрыхлить почву перед орошением, а после – замульчировать грядки.
- Резкий перепад температур. Наиболее негативные последствия имеет быстрое и значительное потепление. В этом случае следует провести опрыскивание кустов иммуномодуляторами («Циркон», «Эпин» и др.). Эти препараты стимулируют набор зеленой массы, но в меньшей степени, чем азотная подкормка, поэтому применение их допустимо в фазу цветения и образования завязи.
- Вредители, грызущие корни, а также белокрылка и совка могут вызвать не только опадение цветков, но и постепенное сбрасывание завязей. Обработку инсектицидами в этот период проводить уже нельзя, уменьшить популяцию вредителей можно с помощью ловушек.
Формирование кустов томатов
При правильном удалении пасынков растение не тратит питательные вещества на лишние побеги, расходуя максимальных их объем на образование завязей и развитие плодов. Если процедуру не проводить, высокорослый томат может сбросить часть завязей. Даже если опадение завязей не произойдет, размеры и вкус плодов на «заросшем» кусте будут не на высоте.
Но и удаление большого объема зеленой массы за один раз может привести к массовому опадению завязей, вследствие сильного стресса, испытанного растением. Тогда как грамотное формирование кустов томатов – надежный способ увеличить урожай почти в 2 раза.
- Процедуру пасынкования нужно проводить раз в 10 дней.
- Удалять следует не больше 1-2 пасынка длиной до 5 см за 1 раз.
- Удаляя пасынки, стоит оставлять небольшой пенек – в качестве препятствия для образования нового побега.
- Раз в неделю с куста удаляют по 1-3 листа.
- Листья нужно удалять не выше последней цветущей кисти. Только после того, как все цветы в кисти образуют завязи, можно удалять листья над ней.
Подкормки для роста плодов
Большинство факторов, влияющих на образование завязей томатов, сказываются и на формировании плодов. Томаты нуждаются в хорошем освещении, правильном орошении, температурном режиме и полноценном питании.
В качестве эффективных способов стимулировать рост плодов томатов зарекомендовали себя:
- Корневая подкормка гуматом калия. Позволяет повысить урожай на 20-50%. Проводится в период цветения и образования завязей.
- Внекорневая подкормка 1%-ным раствором сульфата калия. Проводится после образования завязей.
- Внекорневая подкормка вытяжкой суперфосфата (чайная ложка на ведро воды). Проводится в период завязывания и налива плодов.
Правильный уход и обеспечение соответствующих условий выращивания решают проблему отсутствия или слабого образования завязей, за исключением случаев «вырождения сорта». Если огородник не является специалистом в селекции, при самостоятельном размножении томатов в течение нескольких лет (обычно уже через 5 лет) наблюдается значительное ухудшение показателей сорта. Отсутствие завязей может случиться и в случае попытки вырастить из своих семян гибридные сорта.