Какими свойствами обладают ягоды асаи

Ягода асаи: польза и вред

Асаи стремительно набирают популярность среди поклонников спортивного питания и приверженцев лечения натуральными средствами. Плоды асаи обогащены целым комплексом антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Они станут отличным помощником в очищении организма и борьбе со многими болезнями.

Общее описание

Асаи (или Эвтерпа овощная) — растение семейства Пальмовые, родом из Бразилии. Пальма имеет кустообразную форму с побегами, густо увешанными плодами. Кроме классического названия ягоды можно встретить под именем «Амазонская жемчужина» или «Королевская ягода». Плоды круглой формы, собраны в кисть, внешне похожую на виноградную гроздь.

Под нежной темно-фиолетовой кожицей находится сочная, упругая мякоть и занимающая большую часть плода крупная косточка. Вкус напоминает сочетание шоколада, ореха и малины. В состав ягод входит цинк, калий, витамины С и В, а также большое количество протеинов, углеводов, липидов и антоцианов.

Полезные свойства ягод

Плоды сохраняют лечебный эффект только в течение первых двух часов. Употреблять их в лекарственных целях рекомендуется свежими, так как по истечении суток ягоды теряют все нужные свойства.

Среди многочисленных полезных свойств ягод:

• Противовоспалительный эффект.
• Очищение организма, выведение шлаков и токсинов.
• Устранение бессонницы и проблем со сном.
• Выполнение функции природного энергетика.
• Увлажнение и улучшение эластичности кожи.
• Нормализация обмена веществ и улучшение пищеварения.
• Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний.
• Укрепление иммунной системы и снижение риска заражения энтеровирусами.
• Стимуляция умственной и физической активности.
• Улучшение памяти и повышение работоспособности.
• Предотвращение холестериновых отложений и появления атеросклероза.
• Нормализация давления и антистрессовый эффект.
• Улучшение кровообращения и снижение риска образования тромбов.
• Замедление процесса старения клеток и всего организма.
• Ускорение метаболизма и улучшение микрофлоры кишечника.
• Разрушение раковых клеток и предотвращение новообразований.

Также ягоды асаи активно используются в косметологии из-за их способности поддерживать здоровье кожи и волос, улучшать цвет лица и замедлять процессы старения клеток.

Ягоды асаи для похудения

Особую пользу ягоды Эвтерпы принесут в борьбе с избыточным весом благодарябольшому количествуклетчатки, способности стимулировать обменные процессы в организме и улучшать перистальтику. Ягоды станут прекрасным дополнением к спортивному питанию: за счет нормализации уровня сахара в крови и высокой энергетической ценности они понижают аппетит, уменьшают количество приемов пищи до минимума и предают энергии для более эффективных и продолжительных спортивных тренировок. Ягоды также регулируют содержание глюкозы, что способствует улучшению расщепления жиров.

Несмотря на высокую калорийность (120 ккал. на 100 г), асаи могут стать отличным перекусом или дополнением к диете. Пищевая ценность плодов в основном состоит из растительного белка, который отменно насыщает организм, содействует наращиванию мышечной ткани и, путем длительного переваривания, сжигает лишние калории и восполняет все затраченные на это ресурсы.

Вред и противопоказания асаи

При несбалансированном употреблении ягоды асаи могут нанести немалый вред организму. Среди наиболее распространенных побочных эффектов:

• Увеличение количества сахара в крови.
• Возникновение аллергической реакции при индивидуальной непереносимости.
• Нарушение кислотно-щелочного баланса организма.
• Повышенная нагрузка на нервную систему.
• Нарушение менструального цикла, гормональные сбои.
• Повышение уровня глюкозы.
• Язва желудка и воспалительные процессы в ЖКТ.

Ягоды Эвтерпы не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, при гипертонии, болезнях желудка и печени, гепатите и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Применение асаи

Плоды чаще всего употребляют свежими или в виде порошка. Необработанные ягоды заготавливают путем заморозки или сушки под прямыми лучами солнца. Срок их хранения не должен превышать 2-3 года. Так как свежесорванные ягоды очень быстро теряют полезные свойства, лучше делать из них экстракты, отвары и соки сразу после сбора плодов.

Сок и ягоды можно применять не только в лекарственных целях, но и в качестве кулинарных дополнений: добавлять в десерты, чай и коктейли, использовать как начинку для выпечки или основу для соусов и заправок, добавлять в горячие блюда в качестве приправы.

Неочищенный сок следует пить по 2-3 ст.л. за 10-15 минут до каждого приема пищи. Капсулы на основе ягод принимаются по одной штуке каждый день в течение месяца.

Среди наиболее популярных рецептов:

Масло из Эвтерпы входит в основу многих косметических средств и используется самостоятельно в повседневном уходе за собой. Его рекомендуют при отеках, мышечных болях, акне, сухой или поврежденной коже и различных заболеваниях эпидермиса. Оно защищает, увлажняет и разглаживает кожу, замедляет процессы старения и улучшает цвет лица.

Благодаря всем вышеперечисленным полезным свойствам и целебным качествам ягоды асаи получили широкую известность и стали пользоваться огромным спросом по всему миру. Придерживаясь умеренной дозировки и учитывая все противопоказания и побочные эффекты можно избежать любого возможного вреда организму. При правильном использовании они могут послужить настоящим источником долголетия, красоты и здоровья.

Ягоды Асаи — описание, применение и полезные свойства

Ягоды, которые именуют «королевской суперягодой», «фонтаном юности», «молоком амазонки» и просто «волшебной ягодой» стали известны относительно недавно. Ягоды асаи стали широко популярны после публикации исследования, в результате которого выяснилось, что своему здоровью индейцы обязаны именно им. Родом эти колоритные ягоды из Центральной и Южной Америки, и довольно давно входят в рацион коренных индейцев.

Что такое ягоды асаи?

Ягоды асаи являются плодами пальмы Эвтерпа, которая произрастает в Бразилии. Культивируется пальма Эвтерпа, в основном, в штате Пара, в Бразилии, однако, уже сейчас её выращивают во многих странах с теплым климатом.
Плоды пальмы представляют собой ягоды круглой или овальной формы, темного синего, почти черного оттенка, размером чуть меньше винограда. Мякоть у них светлее чем сама кожура, плотной, сочной консистенции. В центре плода располагается большая кость. Асаи имеет специфический ягодный вкус, напоминающий малину, ежевику или чернику, и обладает орехово-шоколадным послевкусием. Растут ягоды асаи, на пальме, образуя гроздья.

Витамины и другие полезные вещества ягод асаи.

Полезные свойства плодов пальмы Эвтерпа связывают с входящими в её состав компонентами:

• Их по праву можно назвать чудом природы – среди всех растительных продуктов, в них содержится наивысшее количество антиоксидантов, а они, как известно, препятствуют процессам старения. Благодаря этому свойству экстракт ягод асаи широко используется в косметологии – многие известные марки подчеркивают что в состав их кремов входит экстракт асаи.
• Омега-3 жирные кислоты препятствуют появлению сердечно-сосудистых заболеваний, снижают уровень холестерина в крови.
• Ненасыщенные жирные кислоты, в частности, олеиновая кислота положительно влияет на процессы пищеварения.
• Микроэлементы: калий, магний, кальций, фосфор.
• Витамины С, А, Е, а также витамины группы В (В1, В2, В3)

Пищевая ценность ягод асаи может несколько различаться, в зависимости от вида. Среднее значение компонентов на 100 грамм выглядит следующим образом:
— Калорийность плодов находится в пределах 150-200 ккал.
— Клетчатки около 5 граммов.
— Жиры – 5-7 граммов.
— Кальций – 350 миллиграммов или 5 % от суточной дозы.
— Калий – около 700 миллиграммов.
— Магний – около 180 миллиграммов или 5 % от суточной дозы.

Полезные свойства ягод асаи

Полезные свойства ягод асаи связаны с их составом, и заключаются в следующем:
Самым сильным антиоксидантом является антоциан, который содержится в кожуре ягод асаи и придает им сине-фиолетовый цвет. В других растительных продуктах красного или фиолетового цвета этот антиоксидант тоже присутствует, но не в таком большом количестве.

Именно благодаря высокому содержанию антиоксидантов в плодах асаи, они обеспечивают профилактику старения людям, которые их регулярно употребляют. В частности, они позволяют поддерживать молодость сердечно-сосудистой системы, кожи лица, укрепляют связь костей с суставами, препятствуют повреждению желтого пятна глаза, стимулируют умственную деятельность.

Свойство препятствовать старению кожи лица, и содержание в них значительного количества полезных витаминов, минералов и других соединений позволило стать им достаточно популярным компонентом в косметологии. Экстракт ягод асаи, в настоящее время, входит в состав шампуней, кремов, гелей для душа известных марок. Этот экстракт, в силу своих полезных и целебных достоинств, имеется в продаже в аптеках.

К перечню полезных свойств, также, можно отнести профилактику развития атеросклеротической болезни, разжижение крови, антиаллергическое свойство, положительное влияние на пищеварительную систему, улучшение сна, нормализация циркуляции крови, снижение уровня холестерина в крови.

Масло асаи

Так же как и экстракт ягод асаи, используются в косметологической индустрии. Преимущество этого масла заключается в том, что оно является наиболее безопасным для производства антивозрастных косметических продуктов.

Порошок асаи, состав и полезные свойства

В магазинах свежие плоды пальмы Эвтерпа не встретить – транспортабельность ягод асаи это их недостаток. В свежем виде их невозможно транспортировать, ягоды портятся уже на следующий день после сбора. Поэтому ягоды перерабатывают в стране производителе, и экспортируют в другие страны в виде порошка асаи, экстракта или сушеных плодов. На основе порошка асаи, изготавливают биологическиактивные добавки (БАДы) к пище. Их свойства различны и направлены, обычно, на похудение, улучшение пищеварительной системы или комплексную витаминную терапию.

Ягоды асаи для похудения

Порошок асаи, как говорилось ранее, используется как снижающее вес средство. Употребление ягод в качестве средства для похудения – наиболее известное и разрекламированное их качество. Работает это следующим образом:

• Ягоды асаи понижают уровень сахара в крови, тем самым препятствуя отложению жировых тканей в организме.
• Свойство ягод положительно влиять на психологическое состояние человека, нормализацию сна, и повышение стрессоустойчивости влияет на лишний вес. Поскольку необходимость «заедать» стресс отпадает, следовательно, и склонности к набору веса, у человека, не будет.
• Их употребление ускоряет метаболические процессы в организме.
• Богатый клетчаткой порошок ягод асаи очищает организм от шлаков, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу кишечника, благотворно влияет на его микрофлору.

Также, существует мнение, что асаи способны очищать печень и почки от токсинов. Все эти свойства препятствуют набору лишнего веса. Однако, следует заметить, что все эти свойства будут работать при условии правильного питания.

Ягоды асаи для зачатия и беременности

Отсутствие лишнего веса, нормализация психического состояния, ускорение обмена веществ, как известно, положительно влияют на репродуктивную функцию женского организма. К тому же, употребление плодов асаи нормализуют уровень женских гормонов. Благодаря этим свойствам, они увеличивают шанс зачатия и наступления беременности.
Для беременности, ягоды асаи также очень полезны – большое количество полезных элементов в их составе положительно влияют на будущую маму и плод, а антиоксиданты защищают эмбрион от мутаций.

Побочные эффекты ягод асаи

— Ягоды асаи, и продукты на основе их, являются в нашем рационе не стандартным компонентом, поэтому могут вызвать аллергическую реакцию. Польза и вред асаи, в этом случае, зависит от индивидуальной переносимости.
— Порошок асаи, часто входит в состав БАДов – употреблять их нужно с осторожностью, и следить за реакцией организма.
— В плодах пальмы Эвтерпа содержится много разных компонентов, поэтому необходимо помнить – любая польза продукта может исчезнуть, если употреблять его не в меру.

Ягоды Асаи

Ягоды Асаи (англ. Acai Berry) — это маленькая темно-синяя ягода, внешне напоминающая чернику или черноплодную рябину. Родиной ягоды Асаи является Бразилия, а точнее, низменности Амазонки. В остальных странах широкую известность эта ягода получила лишь пару десятилетий назад, причем практически сразу была признана продуктом, не имеющим себе равных по пищевой ценности. Ученые всего мира признали, что асаи является кладовой красоты, здоровья и молодости. Что же это за чудо-ягода и какую пользу она может принести человеку? Подробнее об этом можно узнать из нашей статьи.

Ягоды Асаи: состав

Как уже говорилось, ягоды Асаи значительно обгоняют все известные продукты, в том числе и известные Ягоды Годжи или спирулину, по уровню полезности. Эти маленькие ягодки содержат невероятное количество витаминов, минералов и других полезных веществ, в том числе:

Причем по содержанию антиоксидантов Асаи значительно превосходит даже куркуму и красное вино.

Ягоды Асаи: свойства

Исходя из того, что ягоды Асаи уникальны как по качественному, так и по количественному содержанию полезных веществ, можно утверждать, что они способны принести огромную пользу человеческому организму. Учеными было проведено не мало исследований, в результате которых были выявлены следующие свойства этой чудесной ягоды:

Ягоды Асаи: для похудения

Наибольшую популярность ягода Асаи приобрела в качестве продукта, снижающего вес. И это не случайно: эти тропические ягоды не только выводят вредные токсины, но и укоряют обмен веществ, а это самым положительным образом сказывается на фигуре. Стоит отметить, что похудение при помощи ягоды Асаи протекает более естественным путем по сравнению с любой диетой. Ведь практически каждая из них подразумевает отказ от определенных продуктов питания, что, в свою очередь, влечет недополучение организмом некоторых питательных веществ. Результатом этого может стать не только ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, но и самочувствия в целом. Ягода Асаи же влияет именно на ускорение метаболизма и при этом обогащает организм практически всеми необходимыми витаминами и минералами. Кстати, подобным образом действует и всем известная Гарциния Камбоджийская. В продаже даже имеется жевательная резинка для похудения, сочетающая в себе экстракт обоих плодов.

Ягоды Асаи: для волос

Ягода Асаи невероятно полезна и для ухода за волосами. Она обладает прекрасными восстанавливающими, увлажняющими и питающими свойствами, а витамин E, которого очень много в этой ягоде, защищает волосы от воздействия ультрафиолета. Производители косметики для волос уже давно обратили внимание на ягоды Асаи, ее экстракт входит в состав многих средств по уходу за волосами, в том числе и профессиональных.

Ягоды Асаи: экстракт

Свежие ягоды Асаи не подлежат длительному хранению и транспортировке, поэтому в России их можно приобрести лишь в переработанном виде, например, в виде чистого экстракта или препаратов и косметических средств на его основе.

Ягоды Асаи: в капсулах

Пожалуй, одной из самых практичных форм употребления ягод Асаи являются капсулы. В таком виде сохраняются все полезные свойства этих плодов, при этом они гораздо удобнее в плане дозирования и транспортировки. Многие производители обогащают свою продукцию другими полезными веществами, например, хитозаном или экстрактом зеленого чая. Как правило, капсулы принимаются за 30 минут до приема пищи и запиваются большим количеством жидкости.

Ягоды Асаи: порошок

Еще одной удобной формой является порошок ягоды Асаи — его изготавливают в местах произрастания асаи путем сублимации спелых ягод. Такой порошок удобно использовать для приготовления вкусных и полезных витаминных коктейлей или обогащения йогуртов. Единственным его недостатком является требование соблюдения температурного режима — после вскрытия упаковки порошок должен храниться в холодильнике.

Ягоды Асаи: сок

Нередко в продаже можно встретить сок ягод Асаи. По количественному содержанию витаминов и минералов он ни в чем не уступает плодам, но только в случае отсутствия в его составе сахара и подслтастителей. Особенностью этого сока является достаточно густая консистенция, поэтому обычно его употребляют вместе с соками других плодов или добавляют в зеленый чай. Как правило, всего 1 столовой ложки сока ягод Асаи, разведенной в половине стакана любой жидкости, достаточно взрослому человеку и для уменьшения аппетита, и для профилактики многих заболеваний.

Ягоды Асаи: как принимать

Как уже говорилось, ягоды Асаи не являются БАДом, а также как и семена Чиа относятся к так называемым суперфудам и практически не имеет противопоказаний. Исключением могут быть лишь случаи индивидуальной непереносимости.

В профилактических целях необходимо употреблять не менее 3 грамм чистой Асаи в сутки, хотя если увеличить эту дозу до 6-10 грамм, видимый эффект наступит быстрее. Если целью приема ягоды Асаи является снижение веса или детоксикация организма, то суточную норму можно повысить до 15 граммам. Способ употребления зависит от формы выпуска ягод, поэтому в каждом случае следует придерживаться рекомендаций изложенных в инструкции.

Ягоды Асаи: отзывы

В интернете достаточно много положительных отзывов об ягодах Асаи. Люди говорят о том, что благодаря этим чудесным ягодам их организм наполнился жизненной энергией и силой, а пробуждение по утрам стало невероятно легким, Немало тех, кто утверждает, что Асаи помогает наладить пищеварение и снизить вес. Если верить восторженным отзывам, то включение в рацион сока, экстракта или порошка этих ягод помогает сбрасывать до 5 лишних килограммов ежемесячно, не нагружая организм тренировками и не изнуряя его диетами.

Ягоды Асаи: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей ягод Асаи:

1. Купить ягоды Асаи по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе можно использовать промокод Айхерб и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ для всех и список активных Акций до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе такой скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Также обращаем внимание на возможность сэкономить по промокоду Озон при покупке передовой электроники, через купон Читай-город получить скидку в одном из крупнейших интернет-магазинов книг, на промокод Техпорт получить дисконт на мебель и крупную бытовую технику, а также на промокоды Беру получить скидку при приобретении детской одежды и игрушек по минимальным ценам.
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогают ягоды Асаи? Ваш отзыв очень важен новичкам и людям, страдающими аналогичными недугами!

Ягоды асаи – полезные свойства и применение бразильских плодов

Этот экзот обрел мировую известность в начале третьего тысячелетия. Всего за несколько лет ягоды асаи спровоцировали всепланетную «лихорадку», экологическое бедствие, скандалы и запреты. Маркетологи позиционируют плоды как полезное молодильное средство и мощный афродизиак. Так ли это?

Что такое асаи

Мировой ажиотаж породила книга американского диетолога о чудодейственных свойствах плодов бразильской пальмы. Она вышла в 2005 году, и с тех пор экзотическое растение асаи стремительно завоевывает мир. Разберемся, что такое асаи, где и как растет.

Где и как растет

Ягоды асаи (ударение на последнем слоге) – это плоды пальмы рода Эвтерпа, родина которой – Бразилия. Это влаголюбивое растение облюбовало бассейн величайшей реки мира Амазонки, другие влажные места по соседству.
Известна также как Эвтерпа овощная, хотя плоды используются и как фрукт (например, для десертов).

Большинство плантаций сосредоточено в бразильском штате Пара. Это основной продукт питания местного населения – индейцев племени кабокло. Традиционное местное блюдо из плодов – шербет «асаи на тижела».

Однако после 2005 года урожаев стало не хватать. Агрессивная маркетинговая раскрутка и последовавший за ней хищнический вывоз полезного сырья за рубеж привел едва ли не к голоду среди индейцев. Пострадала экология региона.
На фоне этого экспорт приостановили, а фермеры близлежащих регионов заложили сотни гектаров плантаций сверхприбыльного растения.

Как выглядит

Дерево само по себе примечательно:

• Обычная высота 13-21 метр, но может вырасти до 28-30 метров.
• При этом ствол тонковат, не более 15-20 см по диаметру.
• Опознается по длинным тонким ветвям, усеянным мелкими плодами (на каждой по 550-900 штук).
• Листья в виде розетки из почти трехметровых зеленых пластин располагаются на конце ветви.
• За сезон каждое дерево плодоносит дважды, суммарно давая 20-27 кг плодов.

Плоды асаи по габаритам сопоставимы с крупной черной смородиной или мелким виноградом темных сортов:

• Ягодки круглые, иногда чуть вытянутые.
• Под темно-фиолетовой кожурой скрывается косточка с мякотью.
• Мякоть похожа на виноградную: светлая, сочная, нежная. Но ее в плоде всего 20% (остальное – косточка).

Съедобны ягоды, но индейцы считают полезной едой также сердцевину пальмы.

Вкус и запах

Как у любого экзота вкус ягоды асаи каждый оценивает по-своему.
Кому-то слышатся нотки винограда, другие сравнивают его с черникой, орехом, малиной, даже шоколадом.
Считается, что у плодов асаи запаха нет. Но аромат присущ всем растениям. У ягод бразильской пальмы он легкий, едва уловимый. Напоминает виноград, черную смородину, чернику.

Содержание витаминов

Главный компонент состава мякоти бразильской ягоды асаи – витамины. Нормы некоторых гигантские (мг / 100 г):

• В1 (тиамин) – 360;
• В2 (рибофлавин) – 10;
• В3 (ниацин) – 0,4;
• В5 (пантотеновая кислота) – 0,4;
• С (аскорбиновая кислота) – 9;
• Е (токоферолы) – 2,7.

Тиамина в ягодах содержится в 240 раз, рибофлавина – в 5,5 раз больше суточной нормы.
Химический состав плодов дополняют полезные микро- и макроэлементы (мг / 100 г):

• магний – 174;
• калий – 118;
• железо – 11,8;
• фосфор – 0,5.

Меньшими дозами представлены кремний, цинк, бета-каротин, цианидин.
Есть 18 аминокислот, из которых 10 – незаменимые. Почти весь жир – это полезные полиненасыщенные и насыщенные кислоты (лидируют ценнейшие для человека омега-6 – 690 и омега-9 – 2700 мг на 100 г мякоти).

Калорийность асаи

Ягоды асаи не случайно – основной элемент питания местных жителей.
Плоды питательны – 100 г мякоти содержит 160 ккал.
Комплекс БЖУ представлен следующим образом (г на 100 г мякоти):

Их дополняют пищевые волокна – 27. Вода отсутствует.

Жиров у ягод асаи в 2,5 раза больше, чем белков и углеводов вместе взятых. Но в основном это полезные омега-6 и омега-9.

Полезные свойства

Роскошный набор нутриентов создает такой же список полезных свойств плодов:

• Асаи действует как седатив на нервную систему: обнуляет стрессы, депрессию и риск ее «заедания».
• Оздоравливает, поддерживает сердце, сосуды, кондиции крови. А именно: содействует снижению уровня «плохого» холестерина, нормализует количество сахара. Тем самым предотвращается риск атеросклероза, ишемической болезни сердца.
• Улучшает работу мозга, делает умнее, помогает быстрее, лучше усваивать информацию.
• Препятствует возникновению воспалительных процессов.
• Из организма выводятся токсины, шлаки, другие вредные вещества.
• Антиоксиданты омолаживают организм, притормаживая старение.
• Устраняются сексуальные проблемы.

Ягоды полезны всем, кто плохо спит, быстро устает или намерен укрепить иммунитет.

Чем полезны асаи для организма

Набор нутриентов плодов асаи делает их эффективным профилактическим и лечебным средством. Выясним, чем полезны ягоды в общем и для разных групп людей.
Регулярное потребление ягод или продуктов из них благотворно отражается на организме:

Ягоды полезны для желающих похудеть, одолеть бессонницу, повысить стрессоустойчивость.

Ежедневно достаточно нескольких ягодок или количества, указанного для конкретного средства.

Свойства ягод, полезные для женщин

Плоды бразильской пальмы полезны дамам всех возрастов:

• Облегчается состояние при проблемных месячных, налаживается кровообращение, нейтрализуется дискомфорт. Попутно восполняются потери железа, обнуляя риск анемии.
• Ягоды асаи полезны при эмоциональных перепадах, к которым склонно немало дам. Они действуют как седатив: успокаивают, помогают пережить душевный кризис, другие стрессы.

Горсти плодов или порции смузи достаточно, чтобы оценивать неприятности философски.

Свойства ягод, полезные для мужчин

Мужчинам асаи полезны как активатор кровообращения. В результате улучшается работа сердца, репродуктивной системы, повышается выносливость.
Плоды не случайно считаются афродизиаком: повышают потенцию, либидо, силу.

Продукты из асаи полезны в случае эмоциональных перегрузок.

Применение ягод асаи

Экзотическая ягода завоевывает популярность как средство, полезное для поддержания здоровья и красоты.

Кулинария

Мякоть свежих плодов асаи – ингредиент латиноамериканской кухни:

• Хозяйки и повара приправляют ею салаты, выпечку, это основа смузи, других десертов.
• Порошком плодов асаи ароматизируют мороженое, йогурты, соусы, энергетики промышленного изготовления.
• Экстрактом плодов облагораживают алкогольные, безалкогольные напитки.

С порошком или плодами можно экспериментировать дома, добавляя полезный ингредиент к привычным блюдам, напиткам, десертам.

Медицина

Доктора Латинской Америки уверены: у ягод асаи полезные свойства становятся лечебными.
Они советуют кушать плоды бразильской пальмы для профилактики многих недугов, укрепления иммунитета:

• Их нутриенты тормозят старение клеток.
• Сок или плоды – полезный продукт даже для людей с диабетом, поскольку нормализует сахар в крови.

Но переедание создает обратный эффект.

Косметология

Производителям косметики, парфюмерии плоды асаи интересны как источник фитостеролов и антоцианина:

• Фитостеролы интенсивно увлажняют кожу, комплексно оздоравливая ее.
• Антоцианин эффективен на первых стадиях старения кожи.

Мировые косметические бренды закупают сырье тоннами для изготовления кремов, лосьонов, шампуней, гелей, других средств по уходу за кожей лица, тела, волосами.

По утверждениям производителей, кожа становится мягкой, упругой, молодеет. Кремы, другие продукты на основе экстракта ягод асаи нейтрализуют воспаления, шелушение, микробы.

Продукты с добавлением ягод асаи считаются полезными для увядающей, сухой, шелушащейся или отечной кожи.

Волосы (особенно сухие, посеченные, ломкие, тусклые) укрепляются, выглядят эстетичнее. Исчезает себорея, перхоть.
Масло ягод полезно для антицеллюлитных обертываний.

Диета

Полезны ли ягоды асаи для похудения, учеными не доказано. Более того, нередки негативные отзывы: дорогостоящий продукт оказался мало или вовсе неэффективным.
Однако фанаты ягоды утверждают: клетчатка, которой она богата, создает насыщение на долгое время. Заодно нормализует пищеварение, ускоряя метаболизм. Поэтому экзотические плоды или продукты из них полезны людям, сидящим на эстетической (не лечебной) диете.
Чаще это капсулы или порошок ягоды асаи.

Лучшим, хотя и затратным, продуктом признаны сублимированные или замороженные натуральные плоды.

В любом случае желательно проконсультироваться с лечащим врачом, диетологом или эндокринологом.
Если разрешение получено, потреблять продукт нужно правильно:

• На время курса похудения исключить из меню сладкие, жирные, жареные, другие вредные, калорийные продукты.
• Как полезное дополнение подойдет физическая активность (продолжительные прогулки или спортзал).
• За день выпивать минимум полтора-два литра чистой негазированной воды.

Лучшее время приема ягодного блюда – ланч либо полдник.

Противопоказания

Ягоды асаи полезны, но есть противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Грудное вскармливание.
• Сложные патологии ЖКТ, сердца, печени, почек.
• Расстройства – на нервной почве, кишечные, вследствие пищевого отравления.
• Ягоды противопоказаны детям и подросткам.

Есть ли аллергия на ягоду либо продукт из нее, можно проверить, только попробовав.
Осторожность требуется от склонных к ожирению, больных сахарным диабетом, беременных.
Высококалорийную ягоду или продукты из нее нужно потреблять малыми дозами, чтобы не нарушился кислотно-щелочной баланс.

Фанатичное поедание плодов или продуктов из них чревато быстрым набором веса с повышением уровня холестерина в крови.

Если возникли сомнения, о пользе и вреде продукта стоит проконсультироваться с врачом.

Асаи в мире

Натуральные ягоды асаи сохраняют кондиции, полезные свойства максимум двое суток. Об экспорте плодов не может быть и речи. Поэтому остальной мир довольствуется переработанным сырьем.

Форм выпуска продукта несколько:

• Асаи-боулы – протеиновые напитки для спортивного питания.
• Витаминные комплексы (капсулы).
• Капсулы (как БАД).
• Сок, другие напитки.
• Натуральное масло.
• Порошок.
• Однако рынок заполонен имитациями. Несколько лет назад это породило всемирный скандал, после чего продукты на основе ягод асаи запретили во многих странах.

Но риск приобретения подделки остается. Поэтому при покупке нужно сохранять бдительность.

Качественный продукт дорог: например, цена литра сока от Now Foods – $30+. В России прошли сертификацию только два напитка на основе плодов асаи – MonaVie Active, MonaVie EMV.

Ягоды бразильской пальмы преподносятся как «молодильное яблочко», афродизиак. Однако точной информации о полезных или вредных свойствах, составе плодов нет.

Продукт дорог, риск купить подделку высок. Можно попробовать ягоды асаи для пополнения личной коллекции вкусов и ароматов. Затем решить для себя, пользоваться ли постоянно или найти замену среди привычных, родных фруктов и ягод.