Полина Еремец
Lisa.ru рассказывает, в чем польза домашнего сиропа, как его приготовить и употреблять, чтобы вылечить горло.
Польза
Рецепт для взрослых с черной редькой
Сироп для детей из зеленой редьки
Рецепт для всей семьи
Быстрый способ
Рецепт для аллергиков
Как правильно применять
Возможные противопоказания
Если во время простуды кашель долго не проходит и боль в горле только усиливается, а ни один аптечный спрей, сироп или другой препарат не помогает, самое время обратиться к проверенной десятилетиями народной медицине. Рецептом редьки с медом от кашля пользуются многие: его легко приготовить, и он помогает устранить кашель и боль в горле.
В составе корнеплода содержится много витаминов: А, В1, В2, В5, В6, С, РР, а также минералов и полезных эфирных масел. Его на протяжении нескольких веков принимали для лечения ряда заболеваний:
- кашель;
- бронхит;
- коклюш;
- воспаление легких;
- бронхиальная астма;
- туберкулез
- малокровие;
- камни в почках и желчном пузыре;
- метеоризм;
- злокачественные опухоли.
Мед обогащает состав витаминами Е, В3, В9, К, Н. У средства есть антибактериальные, противовоспалительные, иммуностимулирующие и общеукрепляющие свойства.
Сок редьки в сочетании с медом обладает также противопаразитарными и мочегонными свойствами, поэтому его советуют пить и для профилактики.
Какая лучше: черная, зеленая или белая
, так как в ней в большем количестве содержатся эфирные масла, витамины и другие полезные компоненты.
считается более мягкой: она нежнее по вкусу и не так сильно горчит. Именно поэтому ее рекомендуется использовать, чтобы
.
его называют «салатным», однако некоторые также применяют его для лечения простуды. Как и зеленая, белая подходит для самых маленьких больных.
Ингредиенты
- 1 крупный черный корнеплод;
- 50—100 г жидкого меда;
- 1 ч. л. коньяка (по желанию);
- 1 щепотка имбиря, корицы или других специй.
Приготовление
- Хорошо вымой овощ и обсуши его. Отрежь верхушку.
- Длинным острым ножом вырежи середину, оставив около 2—3 см мякоти по краям. У тебя должно получиться что-то наподобие бочонка с крышкой.
- В образовавшееся отверстие налей мед, а также по желанию добавь остальные компоненты. Важно оставить немного места, так как из овощной мякоти постепенно будет выделяться сок.
- Накрой «бочонок» крышкой и поставь в темное теплое место на 12 часов, чтобы выделился сок. По прошествии этого времени продукт можно будет использовать.
Ингредиенты
- 1 крупный плод зеленой редьки;
- 2 ст. л. натурального меда.
Приготовление
- Хорошо промой корнеплод, обсуши, отрежь верхнюю «крышку».
- Вырежи мякоть, а середину заполни медом.
- Закрой, дай настояться смеси в течение 12 часов в теплом темном месте.
просто нарежь корнеплод дольками и смешай с медом в стеклянной банке, дай смеси настояться.
Часто простуда «подкашивает» не одного члена семьи, а сразу всех, ведь заболевание передается воздушно-капельным путем, поэтому все, кто рядом, находятся в непосредственной зоне риска. В таком случае лечебное «зелье» целесообразно готовить сразу на всю семью: кому-то — для лечения, а остальным для профилактики.
Ингредиенты
- 1 кг редьки;
- 200 г меда.
Приготовление
- Хорошо промой корнеплоды, сними с них кожуру, а затем натри на крупной терке. (Тертый продукт выделяет гораздо больше сока, поэтому и пить сироп можно несколько дней подряд).
- Смешай натертую редьку с жидким медом в большой стеклянной банке.
- Закрой банку крышкой, дай смеси настояться в течение 12 часов, периодически встряхивая хорошо закрытую емкость для лучшего перемешивания.
Иногда болезнь развивается настолько стремительно, что выжидать 12 часов для приготовления нет никаких сил, и тогда на помощь приходит особенно быстрый рецепт.
Ингредиенты
- 1,2 кг редьки;
- 600 г жидкого свежего меда;
- 1 ч. л. лимонного сока.
Приготовление
- В отличие от предыдущего варианта, в данном случае тебе не придется ждать, пока натертый корнеплод сам выделит сок. Просто воспользуйся соковыжималкой.
- Если ее у тебя нет, натри овощ на мелкой терке, а затем сделай из марли или бинта мешочек и отожми получившуюся кашицу в подготовленную миску.
- Полученный сок (2 части) смешай с жидким медом (1 часть), а также добавь для вкуса немного лимонного сока. По желанию к составу также можно добавить любые бодрящие специи: имбирь, корицу, кардамон, перец.
- Хорошо перемешай полученную смесь, дай ей настояться в течение 10 минут при комнатной температуре.
Для тех, кто страдает аллергией на мед, существует альтернативный рецепт сиропа с сахаром.
Ингредиенты
- 1 черная редька;
- 3—4 ст. л. сахарного песка.
Приготовление
- Промой корнеплод, отрежь верхушку и вырежи середину плода.
- Натри вырезанный кусок на крупной терке и выжми из него сок.
- Смешай сок с сахаром и перелей в освободившуюся сердцевину.
- Закрой крышкой и выжди 12 часов, потом употребляй полученный состав. По желанию количество сахара можно немного уменьшить или увеличить по вкусу.
. Считается, что лучше всего принимать лекарство через полчаса после приема пищи, однако по желанию это можно делать и в другое время. Не пей средство натощак, особенно если у тебя слабый желудок.
(чтобы проверить организм на аллергическую реакцию) и
. В день детям разрешается давать до 3 ложек средства.
Рекомендованный период приема средства для взрослых — не более 3 недель подряд, а для детей — не более 1 недели.
Нельзя употреблять продукт в следующих случаях:
- при проблемах с сосудами и заболеваниях сердца (инфаркте, стенокардии);
- после инсульта;
- при подагре;
- при наличии аллергической реакции на мед или другие компоненты;
- при гастрите и других хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- при имеющихся нарушениях в работе печени;
- при панкреатите;
- при энтероколите.
Часто возникает вопрос, можно ли употреблять редьку прибеременности. Беременным женщинам и так запрещают принимать большинство аптечных препаратов, поэтому использование корнеплода при лечении простуды может стать настоящим спасением.
Тем не менее, необходимо быть очень осторожной, так как содержащиеся в овоще в большом количестве эфирные масла могут привести к негативным для организма последствиям. Таким образом, для приготовления сиропа лучше брать более мягкую белую или зеленую, а из черной редьки допускается делать компрессы или дышать над ней.
Единственное однозначное противопоказание для употребления этого народного лекарства — тонус матки с угрозой выкидыша.
Что касается использования редьки с медом от кашля для детей, то это лекарство можно давать малышам в возрасте от года при отсутствии других противопоказаний.