Специалисты из Роскачества предоставили информацию о наиболее качественных и менее отличающихся производителях популярного сыра, согласно исследованиям, проведенным в рамках мероприятий по обеспечению качества продуктов. Основываясь на результатах изучения, PRIMPRESS сообщает о брендах, которые безопасно можно покупать, а также о тех, на которые следует обратить внимание.
Эксперты отмечают, что обнаружить поддельный сыр в магазине довольно просто. Для производства натурального продукта требуется значительное количество ресурсов, таких как 10 литров коровьего молока для изготовления одного килограмма сыра. Некоторые производители, стремясь сэкономить, используют не молоко, а его растительные аналоги, включая пальмовое масло, что является обманом покупателей. Однако лабораторные анализы позволяют выявить такие нарушения.
Представители Роскачества изучили сыр "Голландский", который является одним из самых популярных среди потребителей. Было закуплено 30 торговых марок сыра из разных магазинов для анализа. Несколько брендов были признаны лучшими: "Моя Цена", "Красная Цена", "Белебеевский", "Сыробогатов" и "Первым Делом". Согласно исследованию, это полностью натуральный продукт, не слишком дорогий.
Четыре бренда были включены в "черный список" из-за использования поддельной продукции. Специалисты рекомендуют избегать покупки голландского сыра, произведенного в Новосибирской и Курской областях, а также в Санкт-Петербурге и Ставропольском крае, так как в составе продукта был обнаружен дешевое пальмовое масло.